Fisk, Skaldjur och Loire

Fyra fantastiska rätter, fyra fantastiska viner – en fantastisk afton!

Tidigare har vi haft rätter tillsammans med Champagne och Riesling. Denna fredag plockar vi ”russinen” ur Loire och gör magi.

Förrätt: pilgrimsmussla, kolgrillad grädde & ostron – Château du Coing de Saint Fiacre -16

Mellanrätt: sjötunga, hummer & potatis – Domaine des Grandes Perrières, Sancerre -19

Huvudrätt: torsk, kantarell & getost – Clos des Plantes Olivier Lejeune, Whaka Piripiri  Mai -18

Dessert: hjortron, färskost & vanilj – Moulin Touchais -91

Covid-19-anpassad sittning med begränsat antal platser. Hjärtligt välkommen med Er anmälan: 0510-61520.